多喝茶可以降低心血管病風(fēng)險(xiǎn)嗎？這個(gè)說(shuō)法有科學(xué)依據(jù)嗎？
實(shí)際上這都是茶多酚的作用，茶多酚是一種防腐劑，可以抗氧化、抗炎，還能改變血液的黏滯度、降低血脂、使血管彈性變得更好，防止微血管發(fā)生破裂，長(zhǎng)期食用會(huì)使心臟、血管變得更加健康，降低血脂、防治心血管疾病。
如何喝茶有益心血管？
綠茶：綠茶中茶多酚含量較高，能夠使女性的心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)降低略多一些；
烏龍茶：烏龍茶對(duì)于男性降低心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)多一些，老年人堅(jiān)持喝茶確實(shí)能夠使心血管病死亡風(fēng)險(xiǎn)下降很大的百分比。
要達(dá)到預(yù)防心腦血管疾病的作用，每天至少要喝3杯~4杯，每杯220毫升~230毫升，一周至少要喝4次~5次，不要貪多量力而行，要每天小量地連續(xù)來(lái)喝茶。
注意：喝茶不能代替藥物作用，只是一個(gè)輔助我們身體更健康的方法，如果有心腦血管疾病還是要到醫(yī)院找專科的醫(yī)生治療。
這6種茶最好別喝
1.霉變茶茶葉發(fā)霉是因?yàn)槭芰饲嗝?、曲霉等微生物的污染，霉變茶泡出的茶湯已?jīng)沒(méi)有了茶香，喝了對(duì)人體會(huì)有一定的損害，如導(dǎo)致頭暈、腹瀉。受潮發(fā)霉的茶，一般可以在表面看到白色的霉斑，深嗅多有潮濕陰霉的氣味，尤其沖泡時(shí)這種氣味更為明顯，茶葉應(yīng)該放在干燥處保存，以防霉變。
2.串味茶
茶葉含萜類物質(zhì)，結(jié)構(gòu)多孔，極易吸收異味，和其他有味道的東西放在一起一段時(shí)間后，很容易變味。有的味道含有毒素，如油漆味、樟腦味等，會(huì)對(duì)人體造成傷害。茶葉存放時(shí)要盡量隔絕有異味的食物，防止串味。特別注意的是，不同等級(jí)、不同品種的茶葉，也應(yīng)分類存放。
3.久泡茶
沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不僅茶湯色暗、味差，失去品嘗價(jià)值，而且由于茶葉中的維生素、氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。另外，茶湯擱置時(shí)間太久，容易受到周圍環(huán)境的污染，茶湯中的微生物數(shù)量較多，很不衛(wèi)生。
4.生茶
生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶，這種茶所含的成分與鮮葉所含的基本相同，帶有嚴(yán)重的生青氣。老年人飲了這種茶，對(duì)胃黏膜的刺激性很強(qiáng)，容易產(chǎn)生胃痛；青年人飲后也可能會(huì)覺(jué)得胃部不適，即通常所說(shuō)的“刮胃”。這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無(wú)油的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產(chǎn)生輕度栗香后即可飲用。
5.過(guò)燙茶
茶一般都是用沸水沖泡的，但是不能在過(guò)燙時(shí)飲用。否則會(huì)燙傷口腔和食道黏膜，造成潰瘍，久而久之可能誘發(fā)口腔癌、食道癌。
6.焦味茶
茶葉在制作過(guò)程中烘烤過(guò)度就會(huì)產(chǎn)生焦味，這種茶葉的有效營(yíng)養(yǎng)成分和決定茶葉滋味的某些成分受破壞較多，并且還可能含有一定的致癌物。
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